Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkemell
1/2 kg füstölt szalonna
1/2 kg gomba
1 kg mexikói zöldségkeverék
ízlés szerint póréhagyma vagy újhagyma
só
bors
delikát
Elkészítés:
A csíkokra vágott csirkemellet a szokásos módon elősütjük a Mesterszakács Serpenyőben. A lepirított csirkemellet kivesszük, és a kockára vágott szalonnát is lepirítjuk, majd visszarakjuk fazékba a csirkemellet. Hozzáadjuk a gombát, és miután azzal is átsütöttük, ráöntjük a zöldségkeveréket és a hagymát. Sóval, borssal, delikáttal ízesítjük, fedő alatt puhára pároljuk. Rizzsel vagy tésztával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Serpenyőben olajat forrósítok, a combokat fűszerezem, majd fűszeres lisztbe forgatom és a forró olajban elősütöm, majd megfordítom és a másik oldalát is megsütöm... Jénaiba szedem...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A tésztát sós vízben megfőzzük. A húst nagyobb darabokra vágjuk, kevés olajban pirítani kezdjük. Fűszerezzük és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, minden oldalát megpirítjuk. A tésztá...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A szárnyakat megmossuk, majd egy tálba tesszük és átkenjük olívaolajjal, megsózzuk. A zsemlemorzsát összekeverjük a liszttel és a fűszerekkel és egyenként beleforgatjuk a szárnyaka...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű