Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkemell
1/2 kg füstölt szalonna
1/2 kg gomba
1 kg mexikói zöldségkeverék
ízlés szerint póréhagyma vagy újhagyma
só
bors
delikát
Elkészítés:
A csíkokra vágott csirkemellet a szokásos módon elősütjük a Mesterszakács Serpenyőben. A lepirított csirkemellet kivesszük, és a kockára vágott szalonnát is lepirítjuk, majd visszarakjuk fazékba a csirkemellet. Hozzáadjuk a gombát, és miután azzal is átsütöttük, ráöntjük a zöldségkeveréket és a hagymát. Sóval, borssal, delikáttal ízesítjük, fedő alatt puhára pároljuk. Rizzsel vagy tésztával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A megtisztított pulykahúst felszeleteljük. Enyhén megsózzuk, lisztbe forgatjuk. Az ananász levét leöntjük. A sajtot lereszeljük. A serpenyőben felforrósított olajon a hússzeletek...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Felteszünk annyi tésztát főni, amennyit egy 4 fős családnak szoktunk, ami elég szokott lenni. Miközben a tészta fő, a zöldségeket és a csirkemellet előkészítjük, karikázzuk, kocká...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet és a zöldségeket felkockázzuk. A vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, majd rádobjuk a húst, és fehéredésig átsütjük. Megszórjuk ételízesítővel, borssal, majo...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű