Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 db csirkecomb
1 kg burgonya
1 nagy csokor petrezselyem
7 gerezd fokhagyma
só, bors
olaj
Elkészítés:
A húsokat átkenjük a fűszerekkel és forró olajban 10 perc alatt félig átsütjük, majd félretesszük. Közben a burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, kiolajozott hőálló edénybe tesszük és fűszerezzük. A zúzott fokhagymát és a felaprított petrezselyem felét is rászórjuk, majd a húsokat a tetejére tesszük és a zsiradékot is ráöntjük. 180 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Néha megforgatjuk, hogy egyenletesen süljön és ha szükséges, egy kevés – 0,5 dl vizet is önthetünk alá, hogy ne égjen oda. Amikor megsült, a maradék petrezselymet rászórjuk és kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Az egész combokat vágjuk ketté, majd az alsó részt a csont mellett mindkét oldalán vágjuk be. A felső combrészt csontozzuk ki, majd a vastagabb résznél két-három helyen szintén vág...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, felvágjuk és kiklopfoljuk. Megsózzuk, megborsozzuk, majd félretesszük. A darabolt paradicsomot egy tálba tesszük, és egy villával össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. Tejfölt, a tojásokat, lisztet, sót, borsot, apróra vágott petrezselymet és a lereszelt sajtot összekeverjük. 2. A csirkemellett felkockázzuk, és a masszába vegyítjük. 3. Formá...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A gombák szárait kitörjük. A kalapojat sóval, borssal fűszerezzük, és egy vajjal kikent tepsibe, üregükkel felfelé egymás mellé fektetjük őket. A darált pulykacombot és füstölt sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű