50 dkg főtt spagetti
40 dkg csirkemell
2 fej vöröshagyma
10 dkg zöldborsó
20 dkg káposzta
20 dkg sárgarépa
10 dkg gyömbér
4 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál olivaolaj
chilipaprika
A gyömbért, a káposztát, a répát és a hagymát, paprikát felaprítjuk.
Egy tálba öntjük az oliva olajat és beletesszük a zöldségeket a szójaszószt és összekeverjük. Hozzáadjuk a csíkokra aprított csirkemellet és állni hagyjuk 10-15 percig. Egy serpenyőt felmelegítünk és a zöldséges csirkemellet beletesszük és meg pirítjuk. Sózni csak a végén szabad.
Közben a kifőtt spagettit is megpirítjuk
A csirkemellet megtisztítom, szeletekre vágom (a nagy szeleteket érdemes még kettőbe vágni), kiklopfolom, lisztbe forgatom, és forró olajban kicsit "megkapatom". A megtisztított,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirkemellet felcsíkozzuk, gyros fűszerkeverékkel elkeverjük, hagyjuk egy órát állni. Majd kevés olajon megpirítjuk a húst. A zöldségeket vékonyra felszeleteljük. A hasábburgonyá...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Az alaposan megtisztított csirkemellet kb. 1cm széles és 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni, meghintjük sóval, borssal és jól összeforgatjuk. A masszához a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű