Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy alma
8,5 dkg cukor (karamellizálni) + kevés víz
1-2 dkg mazsola
2 db tojás
5 dkg cukor
vanília aroma
fahéj
konyak
12 dkg liszt
1 tk sütőpor
7,5 dkg vaj
1 dl joghurt
1 dl főzőtejszín
Elkészítés:
85 g cukrot karamellizálunk egy teflon vagy kerámiabevonatos serpenyőben, majd hozzáadjuk a felkockázott almát és a mazsolát, kevés vizet öntünk hozzá.
A tojásokat habosra keverjük, hozzáadjuk az 50 g cukrot a fahéjat a konyakot és a vanília aromát.
A sütőport elkeverjük a lisztel és azt is hozzáadjuk, majd az olvasztott vajat is belekeverjük.
Alaposan összekeverjük és az almára öntjük.
Fedővel letakarjuk és a tűzhelyen közepes lángon készre sütjük.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kész van.
Tányérra borítjuk úgy, hogy a felső fele kerüljön alulra.
A tejszínt és a joghurtot összekeverjük.
Egy szeletet a tányérra teszünk és a tejszínes joghurttal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: A tojás sárgáit habosra keverem a cukorral, belekeverem a vizet, sót és fokozatosan adagolva hozzákeverem a lisztet is. Ekkor felverem a tojásfehérjéket is, és óvatosa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 1,5 dl tejet összekeverjük a porcukorral és az aromával. Egy jénai tál alját sorban kirakjuk keksszel, és meglocsoljuk a rumos-porcukros tej felével. A maradék kekszet egy külön...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. A cseppekhez a vizet felforraljuk a cukorral, majd belekeverjük a tejport és a kókuszt. Kihűtjük, majd golyókat formálunk. 2. A tésztához keverjük habosra a marg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű