Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Burgonyás gofri


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


20 dkg burgonya
1 vöröshagyma
3 tojás
2 dl tej
1/2 dl tejföl
25 dkg rétesliszt
1/2 csomag (6 g) sütőpor
só, őrölt fehér bors, őrölt szerecsendió
kevés olaj

Elkészítés:


A burgonyát héjában megfőztem.
Miután kihűlt, megpucoltam, és villával nagyjából összetörtem.
A hagymát megtisztítottam, apró kockákra vágva a burgonyához adtam.
A tojások sárgáját elkevertem a tejjel és a tejföllel, majd a burgonyás masszához dolgoztam.
Ízesítettem sóval, fehér borssal, szerecsendióval, és botmixerrel pürésítettem.
A lisztet elkevertem a sütőporral, majd a tojásfehérjéből felvert kemény habbal együtt a tésztába forgattam.
Szükség szerint még utánaízesítettem.
Felforrósított, kiolajozott gofrisütőben kisütöttem.
Párolt zöldségekhez és roston sült csirkemellhez azonnal tálaltam.
Frissen felaprított zöld fűszerekkel, sóval, borssal ízesített tejfölt is kínáltam mellé.

Burgonyás gofri

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Párolt rizs
Párolt rizs

1. 1 kis fej vöröshagymát megtisztítunk, 4 dl vízzel, 5 dkg vajjal együtt felforralunk, majd a rizst hozzáadjuk. 2. Ha újra felforrt, a sütőben tesszük, hogy ott kb. 20 perc al...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Krumpli móring
Krumpli móring

1. A krumplit meghámozzuk, megmossuk, apró kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük. 2. Közben a hagymát felaprítjuk, bő olajon megdinszteljük, hozzáadunk 1 púpos kiskanál pirospa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Kriszta
Zöldséges tésztasaláta - majonéz nélkül (Sóbors)
Zöldséges tésztasaláta - majonéz nélkül (Sóbors)

Készítsük el a salátaöntetet. A fokhagymát nyomjuk össze, majd egy zárható üvegben keverjük össze a citrom levével, az ecettel, az oregánóval, a mustárral, a sóval és a borssal. Ön...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Baconös krumplirózsa
Baconös krumplirózsa

A leveles tésztát 6 csíkra vágjuk fel egy pizzaszeletelő segítségével. A krumplikat megpucoljuk, és vékony szeletekre szeleteljük egy zöldséggyalu segítségével. A levelestészta-c...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk