Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
fél kg rízs
1 liter forró víz
olaj
delikát, só,
petrezselyem zöld,
vöröshagyma
Elkészítés:
megpirítom a rizst az olajon aztán felöntöm a forró vízzel,
teszek bele sót, delikátot, petrezselyemzöldet, /hagymát/ ez el is maradhat, fedő alatt sütőben kb. 20-25 perc alatt megfőzöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
mindig kétszeres mennyiségű a víz és akkor pergős lesz a rízs
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Egy jó nagy lábost felmelegítünk, beletesszük a barnacukrot, a fahéjat, a csillagánizst, a szegfűszeget, a felszeletelt gyömbért, a narancsokat és a mandarint félbevágva, a rozmari...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Krumplit meghámoz, felkockáz, sós forró vízben megfőz Leszűr, összetör, 10 dkg vaj hozzá, + a tej(szín) Serpenyőben 5 dkg vaj halványbarnára forrósít Rá az apró kocka körte /...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
Tojás + kevés víz habverővel hozzá a liszt év víz felváltva és a só Olajos vízben kifőz hideg vízzel öblít kis olajjal beöntött tálban kever, tárol FAGYASZTHATÓ
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű