Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3-4 kisebb karfiol
1/2 dl olíva olaj
5 cikk fokhagyma
kakukkfű
rozmaring
majoránna
só
Elkészítés:
Jó nagy fazékban forralj sós vizet, de csak akkor tedd bele az egészben hagyott karfiolt, amikor már lobog a víz.
Míg fő a karfiol (max. 10 perc), dobd össze a provance-i fűszerolajat. Forrósíts fel kb. 1/2 dl olívát, dobj rá 5 cikk fokhagymát szeletekre vágva, 1 percig pirítsd, majd forgass bele 1 marék finomra vágott vegyes zöld fűszert (kakukkfű, rozmaring, majoránna, vagy ami akad) és 1/2 tk. sót.
A félig főtt karfiolt szűrd le, tedd tepsibe, locsold be a fűszerolajjal.
Már mehet is az előmelegített sütőbe, 10-15 perc és csodálatos aranyszínűre sül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A kukoricát a tojássárgákkal, a reszelt sajttal, fokhagymával és a tejjel együtt a turmixgép poharában simára turmixoljuk. A tojások fehérjét egy csipet sóval keményre verjük. Ös...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A főtt burgonya héját eltávolítjuk, burgonyanyomón átnyomjuk, megsózzuk és hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt, hozzákeverjük a tojássárgájákat és a lisztet. Legalább egy órán át álln...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mielőtt elkezdenéd az elkészítést, vajazd ki a muffin sütőt. A megtisztított burgonyákat uborka gyalun vágd vékony szeletekre és tedd egy tálba. A kenés után megmaradt vajat olv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű