4 sárgarépa
1 zeller levelestől
3 petrezselyem ennek is pár levele
1 karalábé
2 paprika
2 hagyma
2 cikk fokhagyma
lestyán levél
2 paradicsom
csirkezsír
só
bors
Aprítóval összevágjuk, rátesszük a szép sárga csirkezsírra.
Dinszteljük, fűszerezzük, fel engedjük egy kevés húslevessel.
Alaposan kiforraljuk, majd botmixerrel pépesítjük.
A jégkocka tartóba tesszük és lefagyasztjuk.
A sajtot lereszeljük és egy tálba tesszük. Hozzá ütjük a tojást, megszórjuk a liszttel, és tiszta kézzel pár pillanat alatt összedolgozzuk a masszát. Vizes kézzel kicsi diónyi la...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsákra szedjük és késes aprítóban összeaprítjuk. Egy konyharuhára tesszük, kinyomkodjuk a nedvességet belőle. Összekeverjük két enyhén felvert fehérjével, a sajttal és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját simára kikeverjük a pudingporral. A tojásfehérjét 5 dkg cukorral kemény habbá verjük. Közben a tejet felforraljuk, beletesszük a vaníliás cukrokat és, ha felfo...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű