4 sárgarépa
1 zeller levelestől
3 petrezselyem ennek is pár levele
1 karalábé
2 paprika
2 hagyma
2 cikk fokhagyma
lestyán levél
2 paradicsom
csirkezsír
só
bors
Aprítóval összevágjuk, rátesszük a szép sárga csirkezsírra.
Dinszteljük, fűszerezzük, fel engedjük egy kevés húslevessel.
Alaposan kiforraljuk, majd botmixerrel pépesítjük.
A jégkocka tartóba tesszük és lefagyasztjuk.
A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk. Hozzáadjuk a tojást, a reszelt sajtot, a borsot, az apróra reszelt fokhagymát és 1 evőkanál zsemlemorzsát, hogy jól összeálljon. Alaposan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A borjúszeleteket sózzuk, borsozzuk, rájuk helyezzük a sonkát és a zsályát. A húsokat felgöngyöljük, megtűzzük (vagy cérnával kötözzük), és megforgatjuk a lisztben. Egy közepes mé...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes