4 sárgarépa
1 zeller levelestől
3 petrezselyem ennek is pár levele
1 karalábé
2 paprika
2 hagyma
2 cikk fokhagyma
lestyán levél
2 paradicsom
csirkezsír
só
bors
Aprítóval összevágjuk, rátesszük a szép sárga csirkezsírra.
Dinszteljük, fűszerezzük, fel engedjük egy kevés húslevessel.
Alaposan kiforraljuk, majd botmixerrel pépesítjük.
A jégkocka tartóba tesszük és lefagyasztjuk.
Robotgéppel a cukrot és a tojássárgát fehéredésig keverem, majd hozzákeverem a kakaóport. A tejhez tördelem a csokoládét és gőz felett elkezdem melegíteni, hozzáöntöm a tojásos kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját kikavarjuk a liszttel és a cukor felével, felöntjük 0,5 dl tejjel. A többi tejet felmelegítjük és hozzákeverjük a kikavart tojássárgáját. Amíg besűrűsödik kavarg...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes