Tócsi tészta:
kb. egy kilóra való krumpli reszelve
2 egész tojás
só, bors, fokhagyma
liszt
Öntet:
1/2 kg
tejföl
só
bors
fokhagyma (fokhagyma granulátum is jó)
Zöldségek ízlés szerint:
paradicsom
paprika
uborka
lila hagyma
jégsaláta
Először tócsi tésztát készítünk és palacsinta sütőben óriási tócsikat sütünk.
Ne süsd nagyon meg, puha maradjon, hogy félbe tudd hajtani!
A tejföl kikeverjük sóval, borssal, fokhagymával.
Összeállítás:
Tócsi felére ráhelyezzük a salátát, megpakoljuk hússal, zöldségekkel, teszünk rá öntetet, félbehajtjuk és megszórjuk reszelt sajttal
Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, rádobjuk a felkockázott húst, megpirítjuk, kis vizet aláöntünk, és pirosparikával, sóval ízesítjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a kömén...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA húst kockára vágjuk és egy kevés olajon fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kb 1 ek harissával és egy kevés római köménnyel. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje é...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: KönnyűA krumplikat felkockázzuk, majd sós vízben megfőzzük. Amíg fő a hagymákat apróra vagdossuk és olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott csirkemellet, majd fehére...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA pancettát felkockázzuk, és megpirítjuk. A kenyerek tetejéről levágunk egy vékony csíkot, kicsipkedjük a belsejét 1 cm oldalfalat hagyva. A tojásokat felverjük a habtejszínn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű