Tócsi tészta:
kb. egy kilóra való krumpli reszelve
2 egész tojás
só, bors, fokhagyma
liszt
Öntet:
1/2 kg
tejföl
só
bors
fokhagyma (fokhagyma granulátum is jó)
Zöldségek ízlés szerint:
paradicsom
paprika
uborka
lila hagyma
jégsaláta
Először tócsi tésztát készítünk és palacsinta sütőben óriási tócsikat sütünk.
Ne süsd nagyon meg, puha maradjon, hogy félbe tudd hajtani!
A tejföl kikeverjük sóval, borssal, fokhagymával.
Összeállítás:
Tócsi felére ráhelyezzük a salátát, megpakoljuk hússal, zöldségekkel, teszünk rá öntetet, félbehajtjuk és megszórjuk reszelt sajttal
Egy nagyobb fazékba rétegezzük a hozzávalókat. Alulra tesszük a káposzta felét, arra kerül a nagyobb darabokra vágott vegyes sertéshús. Erre kerül rá a maradék káposzta, egyenletes...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA rizst nagyon alaposan megmossuk, majd feltesszük főni a tej-víz keverékben, a vaníliarudat, és csipetnyi sót hozzáadva. Ha puhára megfőtt, kivesszük a vaníliarudat ( még haszn...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes1 kg darált sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma (kisebb) 1 ek napraforgó olaj (vagy zsír) ételízesítő ízlés szerint bors ízlés szerint őrölt fűszerkömény ízlés s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Melegítsünk elő a sütőben kb. 150 fokon egy rozsdamentes acél vagy öntöttvas serpenyőt/sütőtálat (ügyeljünk arra, hogy a fogantyú is rozsdamentes acél legyen) körülbelül 10 perc...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű