Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db csirkecomb (egész)
8 ek ketchup (ízlés szerint és a csirkecombok méretétől függ a mennyiség)
1 ek méz
20 dkg rizs
400 g gomba
1 ek vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
Elkészítés:
Az egész csirkecombokat megmossuk, majd kettőbe vágjuk és egy kicsit beirdaljuk, hogy a szósz jobban átjárja a csirkét. A ketchupot, a mézet és a szárnyas fűszerkeveréket összekeverjük.
Ezzel a szósszal jó alaposan bekenjük a combokat, majd egy hőálló tálba tesszük őket. Öntünk alá egy kevés vizet, éppen hogy csak legyen alatta, majd fóliával letakarjuk és 200 fokon 1 óráig sütjük. Amikor megpuhult, levesszük a fóliát, meglocsoljuk a szósszal a combokat, majd még pirítjuk egy kevés ideig.
A rizst megmossuk, teflonos tepsibe tesszük, öntünk rá vizet, hogy ellepje teljesen. Megsózzuk, borsozzuk, egy kis vajat is teszünk bele, illetve a gombát. Fóliával letakarjuk, fél óráig sütjük 200-220 fokon. Néha megnézzük, megkeverjük, hogy ropog-e még.
Az elkészült combokat a gombás rizzsel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A krumplit sózott, forró vízben, héjában megfőzöm (kb. 20 perc). 5 db tojást keményre főzök (forrástól számítva 10 perc), hideg vízbe teszem. A kolbászról lehúzom a bőrét, és kari...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Közepes
hagyma--párolom+zúza+paprika+paradicsom+víz--ha kész behabarom+kapor+p.paprika--forralom+bors.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit sós vízben héjában megfőzzük. A felforrósított olajra rátesszük a fokhagymát és a darált húst. Fehéredésig pirítjuk. Rátesszük a pirospaprikát, és egy pohár vizet öntü...
Elkészítési idő: 130 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A karfiolt sós-cukros vízzel leforrázzuk és jól lecsepegtetjük. A tojásokat megfőzzük és apró kockákra vágjuk. A zsemlemorzsát olajon megpirítjuk, és hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű