Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg tészta fejenként
5 szál spárga
1 cukkini
só
bors
olivaolaj
reszelt parmezán
Elkészítés:
A vizet feltesszük főzni, ezalatt elkészítjük a zöldségeket. A cukkinit kisebb kockákra vágjuk, egy serpenyőben olajat forrósítunk, beledobjuk a cukkiniket, és néha megkevergetve megpirítjuk. A spárgát felkarikázunk, kicsit nagyobb darabokra, a csúcsot pedig egyben hagyjuk. Ha a víz forrásnak indult, sózzuk, beledobjuk a tésztát és a spárgát is, majd a tészta csomagolásán jelzett idő alatt készre főzzük ezt az együttest. Miután megfőtt a tészta, a cukkinire szedjük, borsozzuk, átforgatjuk, és reszelt parmezánnal tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Más zöldséggel is elkészíthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A krumplit héjában megfőzöm, kihűtöm és meghámozom. Karikára felszeletelem. A darált húst kevés olajon megpirítom, sózom, borsozom. A krumpli karikák felét egy kiolajozott tepsib...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt egészben bő sós vízben megfőzöm. arra vigyázok, hogy ne legyen teljesen puha és ne essen szét. Leszűröm és hagyom kihűlni. Ezalatt felvágyom csíkokra a sajtot és a sonká...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Szeleteljük fel a húst és a megtisztított hagymát apró darabokra majd daráljuk le. Tisztítsuk meg a burgonyát, szeleteljük fel és főzzük meg sós vízben. A húst és a hagymát fűszere...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz