Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg tészta fejenként
5 szál spárga
1 cukkini
só
bors
olivaolaj
reszelt parmezán
Elkészítés:
A vizet feltesszük főzni, ezalatt elkészítjük a zöldségeket. A cukkinit kisebb kockákra vágjuk, egy serpenyőben olajat forrósítunk, beledobjuk a cukkiniket, és néha megkevergetve megpirítjuk. A spárgát felkarikázunk, kicsit nagyobb darabokra, a csúcsot pedig egyben hagyjuk. Ha a víz forrásnak indult, sózzuk, beledobjuk a tésztát és a spárgát is, majd a tészta csomagolásán jelzett idő alatt készre főzzük ezt az együttest. Miután megfőtt a tészta, a cukkinire szedjük, borsozzuk, átforgatjuk, és reszelt parmezánnal tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Más zöldséggel is elkészíthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A káposztafejről lehántom egyenként a leveleket, és a torzsarészt egészen vékonyra vágom, így a levél könnyen hajlítható lesz. A gerslit folyóvízzel átmosom, sem beáztatni, sem el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük. Amíg fő, elkészítjük a paradicsomos szószt. Ehhez a paradicsomok héját bevagdossuk, néhány másodpercre lobogó vízbe merítjük, majd könnyedén eltávol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a gombát alaposan átmossuk, majd vékonyra szeleteljük. A vöröshagymát finomra aprítjuk, és a felhevített olajon kissé megpirítjuk. Aztán rádobjuk a felszeletelt gombá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű