4 ek étolaj
1 közepes fej vörös hagyma
4 gerezd fokhagyma
4 ek víz
9 dkg sárgarépa
3,5 dkg fehér répa
1 tk só
őrölt bors
40 dkg darált hús
1 tk kakukkfű és oregano
13 dkg gomba
2 db paradicsom
14 dkg sűrített paradicsom
8 ek víz
Olajon pirítsuk üvegesre a hagymát. Adjuk hozzá a fokhagymát, pirítsuk 2 percig, majd keverjük el benne a paradicsompürét. Tegyük bele a rizst. Keverjük el a paradicsmos hagymáva...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: KözepesA vöröshagymát megpucolva apróra vágom és kevés olajban(félig ellepje a hagymát)megdinsztelem. A darált húst,az egész tojást, az előfőzött rizst,sót,borsot,dinsztelt hagymát az ol...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesAz egészen szikkadt zsömléből másfelet annyi tejbe áztatunk, amennyit felszív, a másik felét morzsára daráljuk (zsemlemorzsát is használhatunk). Az áztatott zsömlét kicsavarjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA krumplit héjában főzöm, hagyom kihűlni, megpucolom és áttöröm egy nagyobb tálba. Hozzáadom a többi hozzávalót, és rugalmas, puha krumplis tésztát gyúrok. Lisztezett asztalra tesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű