Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg rizs
1 burgonya
20 dkg vegyes zöldség (paprika, sárgarépa ízlés szerint)
1 teáskanál reszelt gyömbér
fél teáskanál őrölt kömény
1 evőkanál kukoricakeményítő
só, bors
olaj
Elkészítés:
A rizst sós vízben megfőzzük.
A zöldségeket megtisztítjuk és kevés olajban megdinszteljük, majd egy tálba tesszük.
Hozzáadjuk az elkészült rizst és a többi hozzávalót, fűszerezzük, ezután botmixerrel pépesítjük.
Nem kell teljesen lágy legyen!
Vizes kézzel fasírtokat formálunk a keverékből és forró olajban kisütjük. Langyosra hűtve tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A hagyományos fasírt ízére nem is hasonlít, valódi ínyencség!
Ha valami igazán finom és könnyű étel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A még meleg áttört burgonyát a liszttel, a tojással, a margarinnal, kevés sóval összegyúrjuk. Ezután meglisztezett deszkán kisujjnyi vastagságú csíkokra vágjuk, és a tenyerünkkel k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagy serpenyőben kevés olajon puhára pároljuk a szeletekre vágott hagymát. Amikor puha, megszórjuk barnacukorral és addig pároljuk, amíg a cukor felolvad és a hagyma karamelliz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát megtisztítjuk, utána jól megmossuk, az apróbbakat egyben hagyjuk, a többit ketté- vagy kockákra vágjuk. A parasztkolbászt felkarikázzuk. A hagymát, a fokhagymát megtisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
felolvasztott tésztát kinyújtom vékonyra, bőségesen megkenem mustárral, ráreszelem a füstölt sajt háromnegyedét, kb. 10x10-es kockákra vágom, mindegyik közepére nyomok egy adag fok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű