40 dkg rizs
1 burgonya
20 dkg vegyes zöldség (paprika, sárgarépa ízlés szerint)
1 teáskanál reszelt gyömbér
fél teáskanál őrölt kömény
1 evőkanál kukoricakeményítő
só, bors
olaj
A rizst sós vízben megfőzzük.
A zöldségeket megtisztítjuk és kevés olajban megdinszteljük, majd egy tálba tesszük.
Hozzáadjuk az elkészült rizst és a többi hozzávalót, fűszerezzük, ezután botmixerrel pépesítjük.
Nem kell teljesen lágy legyen!
Vizes kézzel fasírtokat formálunk a keverékből és forró olajban kisütjük. Langyosra hűtve tálaljuk.
A hagyományos fasírt ízére nem is hasonlít, valódi ínyencség!
Ha valami igazán finom és könnyű étel.
A húst felkockázzuk majd félre tesszük. Addig felaprítjuk a paradicsomot (én leszoktam húzni a héját és akkor nem marad meg a "bőre" miközben föl.) A paprikát nagyon kicsi darabok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajon megdinszteljük a vöröshagymát, a darált húst, és hozzáadjuk a sűrített paradicsomot. Fokhagymával, fűszerekkel ízesítjük, majd a tűzről levéve belekeverünk szépen fokozat...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A fodros szélű kerámiatálat kikenjük margarinnal. Tésztát beletesszük, körbevágjuk. Sajtot lereszeljük. Összekeverjük egy tálban a felkockázot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű