Hozzávalók 6 személyre:
8 tojás
8 ek kristálycukor
9 ek liszt ( a +1 ek liszt azért kell, mert így sütés után nem esik össze a piskóta)
mokkáskanál szódabikarbóna
80 dkg mirelit meggy
A meggyet kimagozzuk, szűrőbe tesszük hogy lecsöpögjön.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a kr.cukrot azzal is verjük egy kicsit, végül a tojások sárgáját adjuk hozzá. A szódaport elkeverjük a liszttel, és fakanállal hozzákeverjük a habhoz. Zsirozott lisztezett tepsibe öntjük,.megszórjuk meggyel, és 180 fokon sütjük.
4-4 tojásból külön-külön kakaóspiskótát sütünk. (két lap) A vaníliapudingot a tejben sűrűre főzzük a cukorral, hűtjük. 50 dkg túrót áttörünk , és a kihűlt pudinggal habosra keve...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet összeszitáljuk a sütőporral és összemorzsoljuk a vajjal, majd hozzágyúrjuk a többi hozzávalót. Addig míg a töltelék el nem készül hűtőbe rakjuk. A hozzávalókat összekeve...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta alapanyagait egy nagy tálban jó alaposan összedolgozzuk. Forgácsszerű masszát kapunk. A 2/3-át egy közepes méretű, kivajazott tepsi aljára nyomkodjuk. Meggyes szószhoz...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA tésztát összegyúrjuk, 2 cipóra osztjuk, fóliába a mélyhűtőbe rakjuk 30 percre. Egy kisebb tortaforma aljába sütőpapirt teszünk. Kivesszük az egyik cipót, és addig nyomkodjuk bele...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű