5 db csirkecomb
só
bors
ízlés szerint sült csirke fűszersó
0.5 l olaj
2 nagyobb vöröshagyma
2 nagyobb lila hagyma
1 kg burgonya
25 dkg fagyasztott mexikói zöldségkeverék
8 gerezd fokhagyma
1 maréknyi petrezselyem
Mielőtt elkészítem az ételt, előző este bepácolom a csirkecombokat. A combokat jól megmosom, kettévágom, sózóm, borsozom, majd félreteszem. Mindkét hagymát karikára, vagy kisebb kockákra vágom, majd a fokhagymát is jó apró darabokra aprítom. A sült csirke fűszersóval egyesével megszórom a húsokat, majd egy nagyobb tálba elkezdem rétegelni a húsokat a hagymákkal, majd beleöntöm az olajat. Ha ez meg van, lefedem és hűtőbe teszem. Másnap előveszem és egy közepes méretű tepsibe, beleteszem csak a csirkecombokat és egy kevés olajat a pácból. Előmelegített sütőben, kb. 30 percig sütöm, persze közben megforgatom. A burgonyát megpucolom, megmosom, majd nagyobb kockákra vágom. A zöldségkeveréket 1 fakanálnyi vajjal félkészre dinsztelem, pici sózom, cukrozom. ( nagyon finom, és pikáns íze lesz a cukortól. ) Ha úgy látom, hogy a combok már majdnem jók, a megmaradt olajpácban lévő hagymákhoz hozzákeverem a burgonyát, és az egészet ráöntöm a tepsiben lévő húsokra. Szépen eligazgatom az egészet. Beteszem a sütőbe, és kb. 20 percig fólia alatt sütöm, hogy a burgonya is megpuhuljon. Ha ez is félig elkészült, ráteszem a vajon elkészített zöldséget és megszórom egy kis petrezselyemmel, majd visszatolom a sütőbe, és 15 perc alatt, készre sütöm. Nagyon finom, mindenkinek bátran ajánlom!
Egy serpenyőben forrósítsuk fel a zsiradékot és nagyjából 5 percig süssük benne, a csirkecomb mindkét oldalát. Az elősütött csirkecombokat, egy jénai tálba rakjuk. A serpenyőbe...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűSajttal, tejszínnel sütött csirkemell A csirkemellet a vastagabb résznél késsel kicsit megvágjuk, klopfolóval óvatosan megütögetjük. Sózzuk, borsozzuk, lisztbe, felvert tojásba, m...
Elkészítési idő: 110 perc Nehézség: KönnyűJelenleg itt vagy: Főoldal > Szárnyas receptek > Csirke > Csirke belsőség > Csirkemáj fűszeres bundában Csirkemáj fűszeres bundában recept Csirkemáj fűszeres bundában Beküldve...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz alaposan megmosott narancsok héját lereszeljük, majd levüket kifacsarjuk. A szezámmagot egy tiszta serpenyőben kicsit megpirítjuk. A csíkokra vágott csirkemell filét sózzuk, b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű