Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált hús
2 ek olaj
200 g vörösbab
1 kukoricakonzerv
1 vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 piros kaliforniai paprika
2 dl vörösbor
3 dl húsleves
1 ek balzsamecet
1 kk fűszerpaprika
50 g sűrített paradicsom
1 ek cukor
1 kk római kömény
2 késhegynyi koriander
2 késhegynyi chilipaprika
0,5 kk oregano
0,5 kk kakukkfű
0,5 kk fahéj
só
Elkészítés:
1. A felaprított hagymát és fokhagymát olajon megfuttatjuk, rádobjuk a húst és a paprikát, és megpirítjuk.
2. Ráöntjük a bort és összeforraljuk
3. Beletesszük a fűszereket és a leszűrt babot és kukoricát, majd felöntjük húslevessel.
4. Ha forr, kis lángon 30 percig főzzük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Elkészítjük a pitát, összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, pihentetjük fél órát. Ezalatt olajon megpirítjuk a csirkemell-kockákat, fűszerezzük, melegen tartjuk. A tésztát 8 részre...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kis kockákra vágott szalonna zsírját kiolvasztjuk, és az ujjnyi szeletekre vágott tarja mindkét oldalát megpirítjuk rajta. Sózzuk, borsozzuk, majd kis vizet aláöntve, az elpárolg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet a sóval forraljuk fel. A forrásban lévő vízbe folyamatos kevergetés mellett lassan szórjuk bele a kukoricadarát, majd tovább kevergetve addig főzzük, míg sűrű lesz, de nem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű