Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg kockára vágott pulykamell
1 fej hagyma
piros paprika
pici só
bors
Majoránna
u1 fűszerkeverék
zöldségek ízlés szerint (zöldbab, répa, borsó...stb.)
Elkészítés:
felkockázott hagymát pici Olíva olajon üvegesre pároljuk, a pulykamell kockákat hozzáadjuk, kevés vízzel felöntjük (kb 1 dl), piros paprikával, sóval, borssal és update ételízesítővel fűszerezem. Közben megfőztem a zöldségeket majd összeforgattam a hússal. Tálaláskor 12%os tejfölt tettem rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Friss, üde, nyárias, paprikás, paradicsomos, tojásos. Egyszóval lecsó. Észak-afrikai stílusban. Tunéziában, Marokkóban nagyon kedvelt. De miért is ne lenne az, hiszen remek. Nekünk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált húst összedolgozzuk a rizzsel, tojással, a kockára vágott füstölt-főtt tarjával, a elaprított hagymával. Fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel, majorannával, oregánóv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, a fokhagymát lereszeljük. Olíva olajon elkezdjük őket pirítani. Ha a hagyma kissé megpuhult, beletesszük a darált húst. Sózzuk, borsozzuk, me...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz