Elk. idő: 30 perc
Adag: 5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg darált marhahús
6 db sós keksz
2 ek mustár
1 tojás
1 kis csomag petrezselyem
só, bors
olaj
tálaláshoz:
6-7 zsemle
saláta
3 paradicsom
1 lilahagyma
3-4 savanyú uborka
6-7 szelet sajt
Elkészítés:
1. Húst, összetört kekszet, sót, borsot, tojást, mustárt, petrezselymet összedolgozzuk, 6-7 húspogácsát formálunk belőle.
2. Egyenként megkenjük olajjal a húspogácsa 2 oldalát, grillserpenyőben mindkét oldalát 3-3 percig sütjük.
3. A félbevágott hamburgerzsemléket a serpenyőben megpirítjuk. Összeállítjuk a hamburgert.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek,
A húst egybe megfőzöm, beleteszem a répát, hagymát, fokhagymát, babérlevelet. Ha megfőtt, kihalászom a répát, összeturmixolom a tejföllel, a mustárral, a citromlével és 2 ek olajon...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A csontokat egy tepsibe tesszük, magas hőfokon, alaposan megpirítjuk őket kb. 1 óra alatt. Kristálycukrot karamellizákunk, beletesszük a paradicsompürét, a hagymát és a szeletelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
