Tészta:
20 dkg rétesliszt ( a fele lehet finom liszt is)
10 dkg Ráma margarin
2 dkg élesztő
5 dkg vaníliás cukor
1 tojás
3 dkg cukor
Túró:
50 dkg túró
8 dkg cukor
5 dkg vaníliás cukor
3 tojás, csipet só
csokornyi kapor
csipet só a tojásfehérjéhez
Az alapanyagokból tésztát készítünk, tepsi méretűre nyújtjuk, megszurkáljuk.
175 C-on félig megsütjük.
A túrót kikeverjük a hozzávalókkal. A fehérjét kemény habbá verve tegyük hozzá!
A félig sült tésztára rásimítjuk, majd 195 C-on tovább sütjük, míg meg nem barnul a teteje.
Az így kapott masszának a háromnegyedét sütőpapírral bélelt tepsibe lapítgatjuk, majd 500 g fagyasztott málnát szórunk rá, ennek a tetejére mehet a maradék tészta. 180 fokon, légke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Se separa albusurile de galbenusuri si se mixeaza bine cu zaharul. Se pun galbenusurile, apoi faina, cacaua si praful de copt. Se amesteca usor si se toarna in tava. Se coace la 18...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A langyos tejben elkeverjük a szalalkálit, majd tésztát készítünk annyi tejföllel, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. 200 fokon 30×35-ös méretű tepsiben 4 lapot sütünk. A k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű