Családireceptkönyv.hu

Resztelt máj


Írta:

Elk. idő: 20 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500 g csirkemáj
100 ml olaj
200 g vörös hagyma
1 púpos tk paradicsompüré
4 gerezd fokhagyma
1/2 tk őrölt kömény
2 tk majoranna
1/2 tk bors
1 csapott tk só
1 csapott ek fűszerpaprika
1 ek keményítő
2 dl víz
1 kk őrölt pirospaprika
1 kis paradicsom

Elkészítés:


1. Egy serpenyőben olajat hevítünk és lepirítjuk rajta a paradicsompürét. 2. A vöröshagymát szeletekre vágjuk és paradicsomos alaphoz adjuk.
3. A serpenyőbe tesszük a vékony szeletekre vágott fokhagymát, a májat és pirítani kezdjük.
4. Az egészet megszórjuk őrölt pirospaprikával, köménnyel, majorannával, sóval és borssal. Hozzáadjuk a keményítőt, a vizet és az egészet összeforgatjuk.
5. Kb. 5-10 percen keresztül főzzük, majd végül főtt burgonyával tálaljuk.

Resztelt máj

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Túrós, erdei gyümölcsös zabkása
Túrós, erdei gyümölcsös zabkása

1. A mandulatejet melegítsük meg a zabpehellyel együtt, hagyjuk kihűlni. 2. Keverjük hozzá a túrót, ízlés szerint édesítőszert és a szobahőmérsékleten kiengedett gyümölcsöket.

Elkészítési idő: 15 PERC
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi csirkés gyros
Házi csirkés gyros

A csirkemelleket megmossuk és kis darabokra felkockázzuk. Megszórjuk a fűszerrel és öntünk rá egy kis olajat, (egy evőkanál étolaj elég) le fedjük és egy 5-10 percig hűtőben állni...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vörös lencse-fasírtok téli zöldségkörettel
Vörös lencse-fasírtok téli zöldségkörettel

A lencsét beáztatjuk néhány órára. Utána feltesszük főni, enyhén sózott, babérlevéllel ízesített vízbe. Ha megpuhult leszűrjük, és kb. a felét ledaráljuk. A zabpelyhet felöntjük an...

Elkészítési idő: 1,5 h
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk