Elk. idő: 20 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g csirkemáj
100 ml olaj
200 g vörös hagyma
1 púpos tk paradicsompüré
4 gerezd fokhagyma
1/2 tk őrölt kömény
2 tk majoranna
1/2 tk bors
1 csapott tk só
1 csapott ek fűszerpaprika
1 ek keményítő
2 dl víz
1 kk őrölt pirospaprika
1 kis paradicsom
Elkészítés:
1. Egy serpenyőben olajat hevítünk és lepirítjuk rajta a paradicsompürét. 2. A vöröshagymát szeletekre vágjuk és paradicsomos alaphoz adjuk.
3. A serpenyőbe tesszük a vékony szeletekre vágott fokhagymát, a májat és pirítani kezdjük.
4. Az egészet megszórjuk őrölt pirospaprikával, köménnyel, majorannával, sóval és borssal. Hozzáadjuk a keményítőt, a vizet és az egészet összeforgatjuk.
5. Kb. 5-10 percen keresztül főzzük, majd végül főtt burgonyával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Melegítsd elő a sütőt 210C°-ra. Ha nincs maradék sült burgonyád, süsd a sütőben 45 percig. A csirkét kis olajon pirítsd meg, kb 8-10 percet, majd rakd félre. Pirítsd meg a hagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
6 db főtt tojás 20 dkg gépsonka 4-5 db savanyú uborka vagy 1 db zöldpaprika 1-2 fej lila hagyma 1 db alma 1 db húsleveskocka 2 ek. zselatin Ezeket felkockázzuk és kb. 2 dl t...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Közepes
Azzal kezdem, hogy a hagymafejeket nagyon vékonyan felkarikázom, gyűrűire szedem, majd megszórom a liszttel, és nagyon forró, bő olajban kisütöm. Pár perc elteltével, ha már minden...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű