Családireceptkönyv.hu

Édesburgonya zsömle


Írta:

Adag: 6 db
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


édesburgonya
250 g liszt
100 g light vaj
2 kisebb tojás sárgája (+1 a lekenéshez)
30 g élesztő
pici tej és méz az élesztő felfuttatásához
víz

Elkészítés:


Mosd meg az édesburgonyát, és forrásban lévő vízben főzd 25-30 perc alatt puhára. Öntsd le róla a vizet, hagyd a gőzt eltávozni, hámozd meg, kockázd fel, és egy nagy tálban törd össze burgonyatörővel.

A tejet langyosítsd fel és keverd el benne a mézet, majd futtasd fel benne a élesztőt.

Egy tálban keverd el a burgonyát a száraz hozzávalókkal, majd mehet hozzá a tojás sárgája, vaj és az élesztő. Adj hozzá annyi vizet, amivel puha tésztát tudsz gyúrni.

Takard le egy konyharuhával és tedd félre, 3/4 órára, hogy megkeljen.

Melegítsd elő a sütőt kb. 180-200 fokra.

A tésztából formálj kis bucikat, kend meg a tetejüket tojássárgájával. Tedd a sütőbe és kb. 30 perc alatt készre sül.

Trükkök, tippek, praktikák:


A tetejükre szórhatsz szezámmagot vagy chia magot.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mónika
Tökmaglisztes zsemle
Tökmaglisztes zsemle

összekeverjük 20percre pihentetjük 20percet sütjük 180'C

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejes vajas kifli (ez a legnagyobb sikerélményt adó
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék Avatar Ivett Kedvelnék
Tejes vajas kifli (ez a legnagyobb sikerélményt adó

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Hamburger zsemle Glutén, laktóz, tojás-és kukoricame
Hamburger zsemle Glutén, laktóz, tojás-és kukoricame

Elsőként a szárazanyagokat tálba mértem, kanállal összekevertem, majd hozzáöntötem a langyos joghurt+tej keverékét és elkezdtem dagasztani a tésztát. Már itt látszott hogy nagyon...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vali kenyere
Vali kenyere

akkor jó ha elválik a dagasztó falától és egy gombócnak áll össze. kétszer 40 percig kelesztem az első után átmozgatom... a második után már begyújtottam a gázsütőmet...a jénai al...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk