Adag: 3 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojásfehérje
2 egész tojás
1 doboz erdei gomba (sós lében)
1 kis fej hagyma
1 ek. olívaolaj
1 csapott evőkanál parmezánforgács
5-10 dkg zsírszegény reszelt sajt
1 doboz konzerv articsóka (sós lében)
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
Verd fel a tojásokat a fűszerekkel. Sót, borsot, kevés kurkumát és szerecsendiót, valamint petrezselymet és medvehagymát tegyél hozzá. Add hozzá a parmezánt, keverd bele az olívaolajat.
Egy tapadásmentes serpenyőbe rakj kevés olajat. Dinszteljd meg benne a hagymát, a lecsepegtetett articsókát és gombát.
Halmozd a megdinsztelt zöldségeket és a gombát egy sütésálló, olajozott edénybe. Öntsd rá a tojást, és szórd be a tetejét a zsírszegény sajttal.
Sütőben 180°C-on először 5 percig alsó és felső sütésen, majd további 15-20 percig csak felső sütésen süsd készre.
Trükkök, tippek, praktikák:
50 g natúr ízesítésű proteinporral lehet növelni a fehérjetartalmát. Keverd ki vízzel joghurt állagúra, majd add a tojásos keverékhez.
Akkor sült meg jól, ha egy kést beleszúrva arra már nem tapad a tojás, és a tetején a sajt szépen megpirult.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Keverd össze előbb a nedves hozzávalókat, majd mehet bele minden, ami száraz. A felkarikázott újhagymát se hagyd ki! Helyezd a masszát kókuszzsírral kikent serpenyőbe és süsd ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az édesburgonyát, ha előre megsütjük, és hagyjuk kihűlni akkor a fagyasztott banánnal összeturmixolva azonnal hideg és fogyasztható lesz. Ha kicsit meleg még a sült batáta, akkor v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először is főzd meg a tojásokat. Ehhez forrástól számítva takaréklángon, fedő alatt 8 percig főzd őket. Közben vágd apróra (vagy reszeld le) a vöröshagymát, szintén apróra a petre...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű