Családireceptkönyv.hu

Grillezett, mentás-mustáros csirke


Írta:

Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500g csirkemell felszeletelve(/bárányborda)
1 fej apróra vágott mogyoróhagyma
1 lime leve
1 thai chilipaprika, apróra darabolva
1 ek. méz/édesítő
2 ek. friss mentalevél apróra vágva
1 ek. dijoni mustár
1 ek. olívaolaj
só ízlés szerint
őrölt feketebors

Elkészítés:


Egy kisebb tálban keverd ki a hozzávalókat (a só és a bors kivételével), majd alaposan pácold át vele a húst, úgy 30 percig. Ha kivetted, sózd és borsozd ízlés szerint.

Grillezd addig, amíg a hús teljesen átsül, és a vége felé tedd hozzá a hagymát is.

Trükkök, tippek, praktikák:


Készíthetsz hozzá romesco mártást is 1 szelet pirítósból, 4 ek. apróra vágott grillezett paradicsomból és paprikából, 1 ek. felkockázott pirított vöröshagymából, 1 gerezd zúzott fokhagymából, fél deci olívaolajból, 1 ek. vörösborecetből és egy marék pirított, reszelt mandulából. Sózd, borsozd ezt is ízlés szerint!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Csirkemell - Sajtos csirkemell
Csirkemell - Sajtos csirkemell

1. A felszeletelt, vékonyra kivert és besózott csirkemell filéket az alábbi masszában megforgatom: lereszelt nyers burgonya liszttel, tojással, sóval, őrölt borssal, petrezselyemme...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Csőben sült csibefalatkák
Csőben sült csibefalatkák

A húst tisztítsd meg, kockázd fel, sózd be, és egy tálban tedd félre. A brokkolit szedd rózsáira, majd enyhén sós vízben főzd félpuhára. Amíg a brokkoli fő, egy serpenyőben vékony...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: suhajpeter
Ínyenc tejfeles csirkemell /csirkecomb/
Ínyenc tejfeles csirkemell /csirkecomb/

A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az arróra vágott húst, majd sózzuk, borsozzuk és kevés vizet öntünk hozzá. Fedő alatt pároljuk. Ha már majdnem kész...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Adrienn
Tejszínes gombás csirke
Tejszínes gombás csirke

A csirkemellet felkockázzuk és minimális kókuszzsíron/olajon megpirítjuk. Felaprítjuk a gombát és azt is hozzáadjuk, majd felöntjük nagyon pici vízzel ízesítjük sóval, borssal, p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk