Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 ek. méz
4 ek. almaecet
4 ek. szójaszósz
4 ek. szezámolaj
1 tk. frissen reszelt gyömbér
1 csipet (lehetőleg frissen őrölt) fekete bors
tengeri só, ízlés szerint
2 db (15 dkg-os) tőkehalfilé
Elkészítés:
A hal kivételével keverd ki az összetevőket egy nagy tálban, majd alaposan hempergesd bele a halszeleteket, és hagyd, hogy jól átjárja őket a pác. Legegyszerűbb, ha éjszakára a hűtőbe teszed, de ha nincs rá lehetőséged, 1 óra pihenés is elég neki. Melegítsd a sütőt 220 fokra, majd helyezd egy vékonyan kikent sütőpapírra vagy sütőlapra. A szósz maradékával is meglocsolhatod a halfiléket, hogy ne száradjanak ki. Süsd 8-10 percig, illetve amíg a hal teljesen átforrósodik.
Trükkök, tippek, praktikák:
1 adag tápértéke: 695 kalória, 40 g fehérje, 78 g szénhidrát, 30 g zsír.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A lazacot sózzuk, borsozzuk. Az olajos magvakat késes robotgépbe tesszük, hozzáadjuk a mustárt, a reszelt citromhéjat, a durvára aprított petrezselymet és az egészet durvára aprítj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
Először daráljuk le a szarvasi afrikai harcsa filét. Majd a szalonnát vágjuk kockákra és serpenyőben kezdjük el lassan melegíteni. Közben vágjuk össze a hagymát apróra. Amikor a s...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A harcsát megsózzuk. A füstölt szalonnát apróra vágjuk, a zsírban odatesszük pirulni, közben a vöröshagymát felére vágjuk, majd a félig kisütött szalonnához adjuk. Amikor a hag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű