Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 ek. méz
4 ek. almaecet
4 ek. szójaszósz
4 ek. szezámolaj
1 tk. frissen reszelt gyömbér
1 csipet (lehetőleg frissen őrölt) fekete bors
tengeri só, ízlés szerint
2 db (15 dkg-os) tőkehalfilé
Elkészítés:
A hal kivételével keverd ki az összetevőket egy nagy tálban, majd alaposan hempergesd bele a halszeleteket, és hagyd, hogy jól átjárja őket a pác. Legegyszerűbb, ha éjszakára a hűtőbe teszed, de ha nincs rá lehetőséged, 1 óra pihenés is elég neki. Melegítsd a sütőt 220 fokra, majd helyezd egy vékonyan kikent sütőpapírra vagy sütőlapra. A szósz maradékával is meglocsolhatod a halfiléket, hogy ne száradjanak ki. Süsd 8-10 percig, illetve amíg a hal teljesen átforrósodik.
Trükkök, tippek, praktikák:
1 adag tápértéke: 695 kalória, 40 g fehérje, 78 g szénhidrát, 30 g zsír.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Halételek,
Először a pisztrángokról konyhai papírtörlővel leitatjuk a vizet, majd a bőrüket beirdaljuk. Sózzuk, borsozzuk,majd 3-3 szelet citromot, 3-3 szelet fokhagymát és fél csokor egész...
Elkészítési idő: 20 p Nehézség: Könnyű
A paprikát, az uborkát az újhagymát apró kockára vágjuk. A petrezselymet felaprítjuk. A hozzávalókat összekeverjük, beletörjük a tonhalat. Hűtjük. Piritóssal tálaljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A brokkolit, a tonhalkonzervet (a levével együtt) és a fokhagymát aprítógépben ledaráljuk, majd kikeverjük a liszttel, a tojással, az olajjal és a fűszerekkel. Fasírtgolyókat formá...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Halfüstölés grillben, vagy lábasban. Kell hozzá egy szép darab hal, mely elég zsíros, vagyis a legjobb az angolna, a busa, a harcsa, de finom a csuka, a ponty vagy a kisebb-nagyo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű