4 db csirkemell filé
4 szelet mozzarella sajt
4 szelet főtt füstölt tarja
só
A panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj
A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk.
Mindegyik csirkemellre teszünk 1-1 szelet főtt füstölt tarját és 1-1 szelet mozzarella sajtot.
A csirkemelleket összehajtjuk, lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.
Köretnek szalmaburgonyát és friss salátát készítettem mellé.
Megmossuk a csirkemellet kis csíkokra daraboljuk. Sózzuk, borsozzuk. Lereszeljük a zöldségeket a reszelő durva fokán, a legvégén a krumplit,hogy ne barnuljon meg. A cukkinit megs...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA húst megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk, meghintjük sóval, jól átforgatjuk, és kicsit hagyjuk lecsepegni. Bő olajat forrósítunk. Egy tálkába szórjuk a forgatáshoz a lisztet....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA húsokat átkenjük a fűszerekkel és egy tepsibe tesszük őket. A zúzott fokhagymát belekeverjük az olajba, hozzáadjuk a paradicsomszószt és a bort, ezzel öntjük le a csirkét. A lime...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA makarónit sós vízben kifőzzük. Az olajon megpirítjuk a hagymát, a pirospaprikát és az apróra vágott csirkemellet, kevés paradicsomlével addig párolunk, míg puha nem lesz. Megs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű