4 db csirkemell filé
4 szelet mozzarella sajt
4 szelet főtt füstölt tarja
só
A panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj
A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk.
Mindegyik csirkemellre teszünk 1-1 szelet főtt füstölt tarját és 1-1 szelet mozzarella sajtot.
A csirkemelleket összehajtjuk, lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.
Köretnek szalmaburgonyát és friss salátát készítettem mellé.
1. Vágd csíkokra vagy kockákra a csirkét, apróra a hagymát és a fokhagymát. 2. Tedd fel a vizet forrni a tésztának. 3. Az olívaolaj felén egy széles serpenyőben pirítsd meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz1. A tartármártáshoz a hozzávalókat összekeverjük. 2. A megpucolt és megmosott csirkecombokat sózzuk, majd beletesszük a tartárba, összeforgatjuk és egy éjszakára a hűtőbe tessz...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA csirkemellet felkockázzuk, serpenyőbe tesszük, és az olajon magas tűzön megpirítjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, 2 perc után fokhagymanyomóval belenyomjuk a fokhagymákat, és pirítj...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA karfiolt rózsáira szedjük és kivajazott tepsibe tesszük. A cukkinit is meghámozzuk, felszeleteljük és az olajbogyóval együtt a karfiol mellé tesszük. A csirkemellet felkockázzuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű