Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg Liszt
1 ek ( púpos) tejföl
2 dl tej
1 dl meleg víz
2 dkg friss élesztő vagy 1 csomag száraz élesztő
só
Elkészítés:
Tejbe felfuttatom a élesztőt , majd a szitált liszthez adom az összes alapanyaggal együtt .
40 percig állni hagyom
Formázom
Még formázás után 20 percig állni hagyom már tepsibe,
180 fokon kb 20 percig sütőm (alsó felső )
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Péksütik,
Kétféleképpen készítettem már el a croissanokat, most azt írom le, amelyik nekem jobban bevált. Az élesztőt langyos, cukrozott tejben felfuttatjuk. A hozzávalókból, a vaj kivételé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tejből 100 ml-t meglangyosítunk, hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és 10 perc alatt felfuttatjuk. A liszthez adjuk a sót, olvasztott vajat, a felfuttatott éles...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2,5 dl vizhez adok annyi lisztet és 2 dkg élesztőt,hogy nokedli állagú tésztát kapjak.Ezt este készitem el mint az öregeink.Jó hólyagosra keverem.Liszttel a tetejét megszórom,hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
