Elk. idő: 3-4 óra
Adag: 10 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Leves hus (Tarjacsont oldalas )
3 db nagyobb sárgarépa
3 db nagyobb petrezselyemgyökér
1 db nagyobb Vöröshagyma
1/2 karalábé
1 db közepes paprika ( de nem fontos )
1 db Fokhagyma
só, bors
ételízesítő esetleg leveskocka (3-4 db)
víz
Elkészítés:
Tisztítsuk meg a zöldségeket, és vágjuk fel egyforma nagyságúakra, (ne legyenek túl aprók, mert akkor szétfőnek Tegyük őket a lábasba a tetejére a húsit felengedjük vízzel tegyük bele a Fűszereket és a leveskocát majd takarék lángon főzzük
Trükkök, tippek, praktikák:
Én a fekete borst teafőző kapszulába szoktam tenni így az ize benne marad de nem úszkál a levesbe :D
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A húst vékony, 1 cm x 5-6 cm csíkokra felvágjuk. Fazékba tesszük, felöntjük hideg vízzel, és felforraljuk. A tetején képződött habot leszűrjük, akár többször is. Majd visszaves...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A megpucolt hagymát karikára szelem és a vajjal, állandóan kevergetve, üvegesre párolom, majd rászórom a lisztet és megpirítom vele. Ezt követően néhány dl levessel, vagy alap léve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket, és a répákat, zellert felkockázzuk. A vajat felolvasztjuk egy lábasban, és a zöldségeket megpirítjuk rajta. Vöröshagymát aprítunk. A hagymát rádobjuk, és a fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz