1 kg csirkemell
parmezán
tojás
zsemlemorzsa
tej
Csirkemelleket egy éjszakára fokhagymás tejbe áztatjuk majd tojásba forgatjuk .
Zsemlemorzsához parmezánt szórunk és beleforgatjuk a csirkemelleket és sütő papírra tesszük .. ( letakarás nélkül ) és 180 fokon puhára sutjuk kb 30 perc olíva olajjal spricceljük
1 kg csirke mell filét felszeletelek befűszerezem fokhagyma , só bors . Tálat kikenem margarinnal egy sor vékonyra szeletelt krumplit teszek , rá a csirke mell szeletek arra szele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit előző este héjában megfőztem. A csirkemellet csíkokra vágtam, sült csirke fűszersót és a gerezd préselt fokhagymát rátettem, majd felöntöttem a 0,3 dl tejjel. Ezt elő...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A csirkeszárnyakat feldarabljuk, a szárnya hegyét eltesszük levesnek, most csak a húsosabb részekre van szükségünk. Elkészítjük a pácot: egy tálba összekeverjük a sűrített...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű