1 kg csirkemell
parmezán
tojás
zsemlemorzsa
tej
Csirkemelleket egy éjszakára fokhagymás tejbe áztatjuk majd tojásba forgatjuk .
Zsemlemorzsához parmezánt szórunk és beleforgatjuk a csirkemelleket és sütő papírra tesszük .. ( letakarás nélkül ) és 180 fokon puhára sutjuk kb 30 perc olíva olajjal spricceljük
A brokkolit mosd meg, szedd szét rózsáira, és enyhén sós vízben főzd meg négy-öt perc alatt. Ha kész, szűrd le, csöpögtesd le. A hagymát vágd apróra, és kevés olajon dinszteld meg...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKeverd össze a mézet, fokhagymát, oregánót, bazsalikomot, 1 evőkanál olívaolajat, a sót és a borsot. A fűszeres mártás felét tedd félre, a többiben forgasd meg a hússzeleteket,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA levesben megfőtt csirkemelleket feldaraboljuk. Egy serpenyőben, vagy edényben (én halogén légkeveréses edényt használtam) olajat hevítünk, rádobjuk a fagyasztott zöldségeket k...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: KönnyűA melleket felvágjuk normál szeletekre, eközben pácot készítünk hozzá. Az olíva olajat, fokhagymát, bazsalikomot, sót, oreganot,borsot összekeverjük, majd jól bedörzsöljük vele a c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű