Hozzávalók :
- Fél kg darált hús
- só
-bors pirospaprika
- fokhagyma két tojás Bacon krumpli négy fej hagyma és 20 dkg sajt.
nyolc szelet szalonnát leterítek majd a másik nyolcat keresztezve össze fűzőm. Én úgy csináltam hogy hol az 1 a 3 ,5 , 7 szeletet hajtottam fel utána egyet keresztbe tettem majd vissza hajtottam utána a 2 ,4 ,6, 8 szeletet hajtottam vissza megint keresztbe tettem szalonnát így lett rácsos (ezt az ötletet egyébként itt loptam az egyik csoporttagtól ) utána fűszereztem a hús majd kiterítettem a rácsos baconra utána ismét bacon szelet és reszelt sajt és feltekertem . Tepsibe raktam körbe krumplival és hagymával egybe sütöttem 200 fokon kb. egy órát utána pirosra pirítottam
A lisztet elmorzsoljuk a hideg vajjal, majd annyi jéghideg vizet adagolunk hozzá apránként, amivel viszonylag kemény tésztává áll össze az egész. Fél órára hűtőbe tesszük, majd gyo...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A karfiolt megpárolom. A hússzeleteket fűszerezem (Kotányi sült csirke fűszersó), majd pici olíva olajon megkapatom mind két oldalát, mivel vékony, így gyorsan átsül. A húst a teps...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
: Az olívaolajat egy nagy lábasban felforrósítjuk. Beletesszük a megpucolt majd összevágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, és addig pároljuk, míg a hagyma üvegesre pirul. B...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes