-400 g főtt tört krumpli
-90 ml 2,8 %-os tej
-1 teáskanál kristálycukor
-30 g élesztő
-540 g búzaliszt
- 45 ml étolaj
-fél teáskanál só
-340 ml víz
Tetejére: 350 ml tejföl,bacon, lilahagyma, reszelt sajt.
Az élesztőt a vízben feloldjuk, majd az olaj kivételével az összes hozzávalóval kézi robotgéppel elkezdjük összeállítani a tésztát, végül hozzáadjuk az olajat is és még 1-2 percig...
Elkészítési idő: 1 óraÖsszetörjük a banánt és hozzákeverjük a többi hozzávalót, annyi tejet öntünk hozzá, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjunk.
Elkészítési idő: 30 percFelfuttatjuk az élesztőt a langyos tejjel cukorral. Ha felfutott osszekeverjük a többi hozzávalóval jól átgyúrjuk.Kicsit ragadóstésztát kapunk.Lisztezett deszkán két felé osztjuk...
Elkészítési idő: 1 óra