1db 5l es üveg,1dl só,2, 1/2dl cukor ,5 gram natriumbenzonát ,párszem fekete bors,és 2,1/2 deci 20% ecet kevés víz.
ezt a lét ráöntjük a paprikára ,és felöntjük tiszta hideg vízzel .Másnap a levét leöntjük 1 edénybe ,majd újra visszaöntjük a paprikára lekötjük a paprikát és helyére tesszük (meleg dunsztba )
késes aprítóval összeaprítom... akinek nincs az husdarálon ledarálja...a paprikát és a paradicsomot.. hozzá adom a só.. mehet üvegekbe...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A vizet felforraltam a sóval és kihűtöttem. A káposztát leszeltem, gyalultam. Egy 5 L-s tisztított, fertőtlenített üvegbe beletettem a káposztát, közé a fűszereket, majd a tetejét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű