Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg uborka
1,5 kg káposzta
1,5 kg piros gogos paprika
0,5 kg hagyma
50 dkg cukor
7 dkg jódozatlan só
0,5 l ecet
1 kávéskanál BORKÉN
Elkészítés:
A hozzávalókat legyaluljuk, ráteszünk minden izesitőt, 1 napig állni hagyjuk, közben kavargatjuk. Másnap üvegekbe rakjuk. Sokáig elállna, ha nem lenne olyan finom, nem lágyul el!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
A hozzávalókat legyalulom, rétegesen tálba rakom. Az ecetbe keverem a cukrot és a fűszereket, majd ráöntöm a zöldségekre. 1 napot állni hagyom, addigra a sótól és a cukortól leve...
Elkészítési idő: 1 nap Nehézség: Könnyű
Alaposan megmossuk és lecsepegtetjük a paprikákat. Kiszedjük a magházát. Vagy a közepét kaccsal együtt kivágjuk,vagy félbevágjuk és kikaparjuk a belsejét. Amig szárad a paprika...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
átesszük a paprikára és lefedve kicsit dunsztoljuk , de csak annyira hogy összeessen ,de ne főljön szét , majd tiszta 7 dcl üvegekbe rakjuk még melegen ,erre az adagra kb 8 db üveg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű