Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 kg gyalult uborka,
8 dl cukor,
2,5 dl 20%-os ecet,
1 evőkanál mustármag,
1 dl só,
1 kávéskanál nátrium benzoát,
1 kávéskanál borkén,
fél evőkanál szemesbors.
Elkészítés:
5 kg ubi legyalulva, rászórok 8 dl cukrot, 2,5 dl 20 százalékos ecetet, 1 evőkanál mustármagot, 1 dl sót, 1 kávéskanál nátrium benzoátot, 1 kávéskanál borkén port, 1 fél evőkanál egész borsot, jól összekavarom és pár órát áll, amig levet enged. Közben néha megkavarni es mehet az üvegekbe. 7 üveggel lesz ebből a mennyiségből. A lé, amit kienged pár óra alatt bőven elég ahhoz, hogy az üvegben ellepje. Tetszés szerint lehet ízesíteni kaporral is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Először előkészítjük a zöldségeket: a hozzávalókat alaposan megmossuk és vékonyra szeleteljük. A káposztát és uborkát vékony gyalun szeleteltem. Az így előkészített zöldségeket egy...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Végy 1 nagy uborkás üveget. Alulra pakolj bele 1 csokor kaprot. Erre 1 sor karikára vágott nyers burgonyát. Erre pakolom a megmosott és felhasított uborkát. A tetejére szinté...
Elkészítési idő: 3 napNehézség: Könnyű
Az uborkát mosd meg és vágd le a végeit. A tormát tisztítsd meg és vágd csíkokra. Az uborkát tedd egy tálba, add hozzá a tormát, a megtisztított fokhagymagerezdeket és a kaprot. A...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
