Családireceptkönyv.hu

brassói aprópecsenye


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1/2 kg lapocka
10 dkg húsos füstötl szalonna
3 db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
1 mokkáskanál majoranna
1 mokkáskanál füstös pirospaprika
só, bors.

Elkészítés:


Szalonnát felkockázom és zsirjára sütöm, rá teszem a az apró kockára vágott vöröshagymát és addig piritom míg egy kis szint kap.
Hozzáadom a zúzott fokhagymát és a húst. Addig piritom a húst míg kifehéredik és ekkor hozzáadom a fűszereket. Kevés vízzel felöntöm és puhára párolom.

Trükkök, tippek, praktikák:


A fűszerreknél én többet raktam bele mint a leírtak, mert szeretjük a fűszeres ételeket. Pl: fokhagymából a fent leírt 5 gerezdet, majd a végén már mikor készen van akkor még teszek hozzá 6-7 gerezdet zúzva, de ezt már nem főzöm, csak érnek az ízek.

brassói aprópecsenye

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Rakott burgonya
Rakott burgonya

A krumplit megmosom, hájában sós vízben megfőzöm. A 6 tojást szintén keményre főzöm. A krumplit hideg víz alatt lehűtöm, megtisztítom, fél centis karikákra vágom. A tojást és a ko...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anya-mami
Rakott kel
Rakott kel

A káposztaleveleket megforrázzuk a lobogó vízben kb 20-30 másodperc alatt.Egy fazékban az olajon üvegesre pároljuk a rizst, majd a rizs tömegének duplájának megfelelő mennyiségű ví...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Beatrix
Tepsis csirkecomb zöldségekkel
Tepsis csirkecomb zöldségekkel

A combokat kettőbe vágjuk, és alaposan sózzuk, borsozzuk. Egy nagyobb tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben elkezdjük sütni, egyszer-egyszer megforgatjuk. Mik...

Elkészítési idő: másfél óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Juhtúrós sztrapacska
Juhtúrós sztrapacska

A burgonyát meghámozzuk és finomra lereszeljük. Hozzáadunk egy csipet sót, állni hagyjuk 10 percig, majd kinyomkodjuk a levét. A kinyomkodott burgonyát összekeverjük a toj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk