Családireceptkönyv.hu

Halászlé- Csabi féle


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 kg hal
4 nagy fej vöröshagymát apróra vágni, reszelni
8 db halászlé kocka
1/2 tub csemege piros arany
1 cikk fokhagyma zúzva
1/2 ek kecsap, vagy paradicsom püré
1 ek vegeta

Elkészítés:


Az összes hozzávalót a felsorolás sorrendjében a bográcsba tesszük.
Felöntjük 6-8 liter vízzel, és forralni kezdjük.
Kb. 40 percen belül felforr.
Bele tesszük a halat, lehet, hogy a sót le kell öblíteni róla.
Ekkor bele 5 ek pirospaprika, ( nem elírás, sok kell hozzá!)
20 percig forraljuk és újabb 2 ek pirospaprika megy a lébe

Max 1,5 órát forr amikor kész.

Keverni tilos, csak pörgetjük a bográcsot.

Utólag ellenőrizni a sót benne, esetleg pótolni.

Trükkök, tippek, praktikák:


Halszeleteket besózni és kb. 1 órát állni hagyjuk.

Csípős paprikát elkeverni 2 merőkanál hallével és felfőzni, ezzel lehet külön csípősíteni a halászlét.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ági
Zsemlemorzsás sült hal
Zsemlemorzsás sült hal

A halszeleteket kiolvasztjuk és tejbe áztatjuk. Eközben hagymát és répát aprítunk, és megpároljuk a répát a hagymán. A hajat kiszedjük a tejből és lecsepegtetjük, majd egy vékonyan...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pontyhalászlé
Pontyhalászlé

Elkészítés: Kevés olajon megpároljuk a nagyon vékony szeletekre vágott hagymát, és felöntjük kb. 1,5 l vízzel. Amikor felforrt, hozzáadjuk a sűrítményt és a halászlékockát. Összefo...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Közepes
share
Dorozsmai Molnár ponty palacsinta metélttel
Dorozsmai Molnár ponty palacsinta metélttel

A palacsintához való alapanyagokat összekeverjük. 8-10 db palacsintát kisütünk. Összetekerjük kettesével metélt szélességűre feldaraboljuk. Zsírozott jénaiba csigaformában helyezz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk