50 dkg liszt, + 1 kk sikér
20 dkg zsír
1,5 dl tejföl
1 egész tojás felverve
1 cs sütőpor
csipet só
10 dkg cukor
1 cs. vaniliás cukor
A kész tésztát hűtőben pihentetni kb 1 órát.
Vékonyra nyújtani. Szükség szerint lisztezni a deszkán.
6 cm pogácsa szaggatóval kiszúrni, bele lekvár.
Összenyomni a széleit és sütni.
Még forrón porcukorba forgatni.
Sokáig eláll.
A piskóta tésztához a tojások fehérjét kemény habbá verjük. Amikor a hab már kezd habosodni még keverés közben hozzá adagoljuk a cukrot, majd amikor kemény habot kaptunk adjuk hozz...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Tésztát össze gyurni és 3 db egyforma cipót készíteni, kinyújtani és megkenni a sajtos töltelékkel, szorosan feltekerni,folpakba csomagolni és 24 órára hűtőbe tenni. sütés előtt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Szétválasztom a tojásokat, a sárgájához teszem a korpát, édesítőt, sütőport, tejet amennyi szükséges, galuska sűrűségűre. Amíg a korpa duzzad, felverem a fehérjét, megtisztítom az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű