Családireceptkönyv.hu

Kakaós, vagy diós csiga


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 5-6 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg liszt + sikér
10 dkg olvasztott margarin
csipet só
3 evőkanál cukor
4 dl meleg tej
3,5 dkg élesztő

Elkészítés:


lisztet leszitálni, elkeverni benne a sót, cukrot, sikért.
Lábasban meglangyosítani a tejet amiből egy bögrébe kiönteni, kb.1,5-2 dl. ebbe tesszük az elmorzsolt élesztőt, + 1 ek cukrot amit lefedünk, így gyorsabban felfut.
Ha felfutott összedolgozzuk.
Maradék tejben elolvasztjuk a margarint.
Elkeverjük, ez nagyon gyorsan kész. Lefedjük egy tiszta ruhával, bebugyoláljuk egy vásárló zacskóba és ágyba dugjuk kb.1-1,5 órára.

Amikor megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és vékonyra nyújtjuk.
Olvasztott margarinnal megkenjük (kb.5 dkg) és mehet rá a
Töltelék:
3 ek Kakaó, 2 ek. dara, 5 ek cukor, 1 ek fahéj, bögrében elkever és ráhintjük a vajas tésztára. Feltekerjük és kb. 1,5-2 cm vastag csigákra szeleteljük. tetjére kicsi vajat tenni, hogy szaftos maradjon.
Szilikon lapon sütöm, de ha nincs akkor jó a vajazott tepsi.
Nem kell szorosan egymás mellé tenni, mert még kelni fog.

Trükkök, tippek, praktikák:


Tupper lapáttal dolgozunk, semmiképp ne nyúlj bele, mert nagyon ragad.

Amikor már csak néhány perc kell a teljes sütésig. meleg cukros tejjel meglocsolni.

Diós töltelék:
Kinyújtott tésztát olvasztott vajjal megkenni, megcsapkodni híg barack lekvárral, megszórni darált dióval, fahéjjal és cukorral.
Utána azonos a kakaós sütésével.

Kakaós, vagy diós csiga

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Joghurtos narancsos fánk
Joghurtos narancsos fánk

Külön tálakban keverd össze a száraz (liszt, cukor, só, sütőpor, narancshéj) és nedves (tojás, joghurt, vaj, vodka) hozzávalókat, majd adagold a nedveshez a szárazakat. Pár perc a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anna
Barackos tejfölös
Barackos tejfölös

20 dkg margarin 2 db tojás 15 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 40 dkg finomliszt A krémhez 2 csomag vaníliás pudingpor 6 ek cukor 6 dl tej 4 dl tejföl 4 db tojásfehérje 470...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Csokis-diós kekszsüti
Csokis-diós kekszsüti

Felmelegítjük a cukrot a vízzel, amint elkezd forrni, levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a margarint, kekszet és a diót. Elfelezzük a masszát, a felébe beledolgozzuk a csokit és a kaka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Meggyes pite
Meggyes pite

Legelőször is a meggyet lecsöpögtetjük. A hozzávalókat jól összegyúrjuk. Kétfelé vesszük a tésztát, de az egyik kicsit nagyobb legyen. Kinyújtuk a nagyobbik tésztát. Vajazott, li...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk