20 dkg méz
15 dkg cukor
3 egész tojás
3 ek fahéj
narancshéj reszelve
1 tk szódabikarbóna
3 ek zsír
3 ek darált dió
kg. 50 dkg liszt
Összegyúrni és 1 éjszakát hűtőben pihentetni.
Lisztezett deszkán nyújtani kb. 2mm vastagra
Gyorsan sül
Máz: 1 tojás fehérje 15 dkg porcukor pár csepp citromlé.
Habosra keverni.
Zacskóba tölteni, ezzel írókázunk.
Dupla adagot szoktam készíteni
A kekszet apróra tördeljük, majd a lap többi hozzávalójával együtt tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. A tésztát kettőbe osztjuk és a felét egy sütőformába simítjuk. A hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű