Családireceptkönyv.hu

Fokhagymakrémleves (krémes)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 fej reszelt fokhagyma
2 db nem szétfővő krumpli
1,5 l húslevesalaplé, vagy 3 db leveskocka, esetleg ételízesítő
2 dl főzőtejszín, vagy tejföl
1 evőkanál liszt
1 késhegynyi só
frissen őrölt szerecsendió
kevés étolaj
reszelt natúr sajt
snidling
1-1 kisebb kerek kenyér, személyenként

Elkészítés:


1. A fokhagymát megpucoljuk, darabokra vágjuk és kevés olajon kissé lepirítjuk. Hozzáadjuk a lisztet, kavargatva tovább pirítjuk, majd felöntjük a húsalaplével.

2. A krumplit meghámozzuk, kockára vágva a leveshez adjuk és megfőzzük. Ekkor levesszük a tűzről, botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a kevés meleg levessel elkevert tejszínt és összeforraljuk. Sózzuk és őrölt szerecsendióval ízesítjük.

3. A kenyér tetejét késsel levágjuk, belsejét kikaparjuk, majd pár percre 200 fokos sütőbe tesszük, hogy a levestől ne ázzon el. Ezután a forró levest a cipóba kanalazzuk és reszelt sajttal, snidlinggel díszítjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Olasz hagymaleves (Sóbors)
Olasz hagymaleves (Sóbors)

A hagymát vágjuk félbe, majd szeleteljük fel vékony karikákra. Az olajat és a vajat melegítsük fel egy lábasban, karamellizáljuk meg rajta a hagymát. Ez viszonylag időigényes folya...

Elkészítési idő: 20+45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mentás borsóleves ropogós baconnel
Mentás borsóleves ropogós baconnel

Forrósítsuk fel az olajat, és pirítsuk meg rajta a megtisztított, felkarikázott újhagymát. Adjuk hozzá a borsót, öntsük fel az alaplével, és főzzük 10-12 percig. Adjunk a leveshez...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marianna
Tarhonya leves
Tarhonya leves

A tarhonyát az olajon aranybarnára pirítjuk. Tűzről levéve hozzáadjuk a fűszereket, és felöntjük annyi vízzel amennyi levest szeretnénk készíteni (kb 2-3 lt.) Készre főzzük. Ha n...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Húsleves cérnametéltel
Húsleves cérnametéltel

A csontot jól megmossuk, hideg vízbe tesszük és lassú tűzön főzzük. Közben a habját leszedjük. A fehérrépát, sárgarépát hasábra, a zellert karalábét szeletekre vágjuk Ha már nincs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk