Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej reszelt fokhagyma
2 db nem szétfővő krumpli
1,5 l húslevesalaplé, vagy 3 db leveskocka, esetleg ételízesítő
2 dl főzőtejszín, vagy tejföl
1 evőkanál liszt
1 késhegynyi só
frissen őrölt szerecsendió
kevés étolaj
reszelt natúr sajt
snidling
1-1 kisebb kerek kenyér, személyenként
Elkészítés:
1. A fokhagymát megpucoljuk, darabokra vágjuk és kevés olajon kissé lepirítjuk. Hozzáadjuk a lisztet, kavargatva tovább pirítjuk, majd felöntjük a húsalaplével.
2. A krumplit meghámozzuk, kockára vágva a leveshez adjuk és megfőzzük. Ekkor levesszük a tűzről, botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a kevés meleg levessel elkevert tejszínt és összeforraljuk. Sózzuk és őrölt szerecsendióval ízesítjük.
3. A kenyér tetejét késsel levágjuk, belsejét kikaparjuk, majd pár percre 200 fokos sütőbe tesszük, hogy a levestől ne ázzon el. Ezután a forró levest a cipóba kanalazzuk és reszelt sajttal, snidlinggel díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Hagymát olajon megpirítjuk, rá a csíkokra vágott kelkáposztát. Felönteni vízzel, fűszerezni. Virsli karikákat megpirítunk kicsit. Ha megfőtt, tejföllel behabarjuk, végén a virslit...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Könnyű
A brokkolit rózsáira szedjük és megmossuk. Beletesszük egy nagyobb edénybe, majd felengedjük kb 1 liter vízzel. Hozzátesszük a vajat, a leveskockát, a rozmaringot, a sót és végül a...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: Könnyű
Alaplé készítése: A hagymát kockára vágjuk (nem fontos egyenlő méretre), 1 ek zsíron megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, belerakjuk az alaplének való halat...
Elkészítési idő: 5 óra Nehézség: Közepes