Tészta:
50 dkg liszt
1 sütőpor
35 dkg margarin
2 tojássárgája
10 dkg porcukor
5 dkg kakaó
és annyi tej, hogy jól nyújthat legyen.
Krém:
7 tojásfehérje
50 dkg cukor
1 citrom leve
25 dkg kókuszreszelék.
A tészta hozzávalókat összedolgozzuk, majd három felé osztjuk. Majd a lapokat kinyújtjuk, és a habos tölteléket rákenjük, hasonlóan, mint a zserbónál, és megsütjük.
A krém: a tojásfehérjét a cukorral gőz felett habbá verjük, majd beletesszük a citromlét, és a kókuszreszeléket.
A vajat és a kakaót jól kikeverjük, a darált dióval együtt.A darált kekszet egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a kakaós keveréket.Leöntjük a rummal,málnaszörppel és a ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojásokat szét választom, kezedem verni a tojások fehérjét pici sóval és kicsinyenként adom hozzá a kristály cukrot, jó kemény habbá verem /fontos/. Mikor már kemény a hab hozzá k...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A túrót kikeverjük 3 evőkanál cukorral és 2 evőkanál kompótlével. Ezután a kompótot lecsöpögtetjük, a kisebb barackokat egészben hagyjuk, a nagyobbakat félbevágjuk. Felteszünk v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű