Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg házi tehéntúró
4 közepes méretű savanyú alma
1/2 bögre mazsola
10 dkg tönkölydara /kukoricadara
méz izlés szerint (nekünk kb. 1 bögre megy bele)
4 evőkanál bio vagy házi vaj/ kókuszvaj
4 bio vagy házi tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
1 bio citrom, ha nincs bio citrom, akkor 3-4 csepp limeolaj
1 rúd vanília (elhagyható)
fahéj - izlés szerint
10 dkg 70%-osnál töményebb csoki (elhagyható)
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem 200 fokra.
A mazsolát beáztatom langyos vízbe.
Az almát megpucolom, cikkekre vágom (legjobb az idared), lelocsolom a citrom levével.
A túrót összekeverem a száraz hozzávalókkal: dara, szódabikarbóna, a citrom reszelt héja, fahéj, vanília.
A tojássárgáját kikeverem a mézzel és a vajjal, a fehérjét felverem.
A kikevert sárgájához hozzáadom a túrós masszát, aztán az almát, és a lecsöpögtetett mazsolát.
Végén óvatosan hozzáadom a felvert tojásfehérjét.
Vajjal kikent és zabkorpával (vagy teljeskiörlésű liszttel) meghintet tortaformába rakom. Az eredeti recept zsemlemorzsát ír a tepsi meghintéséhez, de korpával finomabb szerintem.
Kb.: 50 perc alatt sül meg. Érdemes tűpróbával ellenőrizni.
Ha kihült a tetejét meg lehet szórni reszelt csokival, házi tejszínhabbal díszíteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókból készítsünk omlós tésztát és 40-50 percre tegyük hűtőbe. Lisztezett deszkán sodorjunk kb. 1 cm vastag hengereket és vágjuk ezeket 4-5 cm hosszú darabokra. A rudacs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótához a tojásfehérjéket a csipet sóval kezdjük el felverni. Amikor félkemény, akkor kanalanként adjuk hozzá az édesítőt és verjük kemény, fényes habbá. A végén keverjük bele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Gyümölcsös sütik > Almás sütik > Fitness almás-mákos Fitness almás-mákos recept Galéria (2) Fitness almás-mákos Beküldve: 201...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
.Felét kivesszük ,belekeverünk 2 evőkanál kakaót és még 4-5 evőkanál tejet.Jöhet a túróhab,50dkg túrót kikeverni 10-15 dkg cukorral ,2 csomag vaníliás cukorral,1 citrom reszelt héj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű