Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Fehér kenyér


Írta:

Elk. idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


2,7 dl víz (0,7 lehet tej)
2 csapott tk. só
2 ek. olaj
csipet aszkorbinsav (csak ha gyengébb minőségű a liszt)
2 ek. burgonyapehely (elhagyható)
20-25 dkg öregtészta
20 dkg fehér tönkölyliszt (vagy BL 80 liszt)
30 dkg BL 80 liszt
1 dkg friss élesztő

Elkészítés:


Géppel jól megdagasztatjuk, kelesztjük, formázzuk, újra kelesztjük, 230 fokon sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Öregtészta: 50 dkg liszt, 3 dl víz, 1 dkg élesztő, 12 g só. Ez a mennyiség három 50 dkg lisztből sütött kenyérhez elég.

Fehér kenyér

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar A kenyér, ahogy én készítem
A kenyér, ahogy én készítem

Elkészítési idő: 4-5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Virslis kifli
Virslis kifli

Tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sót és elkeverjük. A közepébe mélyedést készítünk, ide öntjük a joghurtot, a vizet, az olajat és a tojást. Rámorzsoljuk az élesztőt és kézz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrós batyu
Túrós batyu

Az élesztőt a pici cukorral 3 ek tejben felfuttatjuk. A szoba-hőmérsékletű lisztben elkeverjük a sót, a maradék cukrot, hozzáadjuk a tojást, a felfuttatott élesztőt és annyi langy...

Elkészítési idő: 2
Nehézség: Közepes
share
Avatar RÉTES  -  Túrós
RÉTES - Túrós

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk