Családireceptkönyv.hu

Az eredeti tzatziki receptje - Pont úgy készül, mint


Írta:

Elk. idő: 15 perc,
Adag: 6 fő részére
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


TzatzikiHozzávalók:
50 dkg natúr joghurt
2 kígyóuborka
4 gerezd fokhagyma
1 evőkanál kapor
1 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál menta
fél citrom
bors


Elkészítés:


Elkészítés: 15 perc, pihentetés: 3 óraRakj egy szűrőt egy nagyobb tál 3 óratetejére. Tedd bele a joghurtot, és csepegtesd le két-három óra alatt. Az uborkát mosd meg, meghámozni nem szükséges. Reszeld le, jól sózd be, és pihentesd egy órán át.Ezt követően csavard ki az uborkát, majd keverd össze a lecsepegtetett joghurttal, ízesítsd zúzott fokhagymával, kaporral, mentával, olívaolajjal, borssal, és facsard rá a fél citrom levét. Forgasd össze, és lefedve tedd a hűtőbe legalább két-három órára, hogy jól lehűljön, és az ízek összeérjenek.

Trükkök, tippek, praktikák:


Míg a tzatzikit mi leginkább húsok kísérőjeként esszük, addig a görögök pitával előételként fogyasztják. A lényeg azonban, hogy a joghurtos-fokhagymás uborkasalátával nem hibázhatsz.
Fontos, hogy jó minőségű natúr joghurtot és vékony, kevésbé magos uborkát használj a hűsítő, pikáns finomsághoz. Ha egy éjszakán keresztül áll, még ízletesebb lesz.

Az eredeti tzatziki receptje - Pont úgy készül, mint

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Brassói zöldségpecsenye
Brassói zöldségpecsenye

A csicsókát folyó víz alatt alaposan megsikáltam, néhány helyen hámoztam is picit, majd pici kockákra vágtam. A brokkolit folyó víz alatt megmostam, és őt is pici falatkákra vág...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tonhalsaláta
Tonhalsaláta

Kevés vízzel öntetet keverünk az olajból, az ecetből, a kristálycukorból, a sóból, a borsból és az apró hagymakockából. A pontos arányokat ízlés szerint állítjuk be. Nálam így néz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kaszinótojás és tormakrémes sonkatekercs
Kaszinótojás és tormakrémes sonkatekercs

A kaszinótojáshoz a tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk és hosszában kettévágjuk. Kiszedjük a sárgáját, és egy kis tálba tesszük. Megborsozzuk, hozzáadunk egy kis mustárt, majo...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk