TÉSZTA
tojássárgája
2 db
cukor
30 dkg
feketekávé, (apránként adjuk a tésztához)
10 evőkanál
darált dió
12 dkg
liszt
16 dkg
sütőpor
1 csomag
víz
2 evőkanál
tojás keményre vert habja
4 db
KREM
darált dió
20 dkg
porcukor
20 dkg
rum, vagy 1 fiola rumaroma
1 dl
tej
1 kevés
Ráma
20 dkg
BEVONAT
főzőcsokoládé
1 adag
kristálycukor
1 kevés
Ráma
1 db
Bevásárló lista
Lépés 1
Felverjük a tojásfehérjét.
Lépés 2
A tésztához valókat a tojásfehérje kivételével összekeverjük.
Lépés 3
Óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjét.
Lépés 4
Közepes méretű kikent tepsiben 160 fokon 20 perc alatt megsütjük, majd kihűtjük.
Lépés 5
A darált diót a porcukorral és a kevés tejjel sűrűre főzzük, majd belekeverjük a rumot és lehűtjük.
Lépés 6
A langyos krémbe habverővel belekeverjük a Ramát.
Lépés 7
Megkenjük a krémmel a piskótát.
Lépés 8
Felmelegítjük a főzőcsokoládét egy kiskanál Ramával és egy kiskanál cukorral.
Lépés 9
A bevonatot elterítjük a krémen.
A vízben a cukrot felolvasztjuk. Beletesszük a Ramát, a kakaót, összekeverjük. Ezután jön a tejpor, majd a puffasztott rizs. Ne főzzük, mert kemény lesz ! Kivajazott teps...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A puha vajat kikeverem a cukorral és a vaníliaőrleménnyel. Hozzáadom a lisztet, a csipet sót és a szódabikarbónát és összemorzsolom. Végül a hideg vizet adom hozzá és gyors mozdula...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű