Családireceptkönyv.hu

Házi vaj készítése


Írta:

Elk. idő: 1ora
Adag: 5
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1l tejszín

Elkészítés:


Vegyünk egy mély edényt vagy tálat, melybe öntsük bele a 35%-os zsírtartalmú tejszínt.
Kezdjük el felverni a mixerrel, eleinte a legkisebb fokozaton. Amikor a tejszín kezd sűrűsödni, állítsuk a mixert magasabb sebességi fokozatba és folytassuk a felverést egészen addig, míg a meg nem jelenik benne egy tiszta folyadék, ez az író.
Amikor az író teljesen elválik a vajtól, tegyük az egész masszát egy szűrőbe és öblítsük le hideg vízzel.
Az elkészült vajhoz adhatunk sót, cukrot, fűszereket, vagy akár mézet is. A masszából formázhatunk gombócokat, vagy hagyományos téglatesteket és tárolhatjuk a hűtőben, de akár a mélyhűtőben is.
1 liter jó minőségű alapanyagból körülbelül 70 dekagramm vaj készül. Könnyedén kiszámolható, hogy mennyivel olcsóbb ez a módszer, mint a vajat a boltban megvásárolni. Úgy gondoljuk, ez a recept minden háziasszonynak tetszeni fog, ezért osszad meg te is barátaiddal, ismerőseiddel.

Házi vaj készítése

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Zsolt
Gombás grilled cheese szendvics
Gombás grilled cheese szendvics

A gombákat félbevágjuk, majd felszeleteljük, egy forró serpenyőbe dobjuk és szárazon pár percig pirítjuk őket. Amikor a gombák kissé megpirultak, hozzáadjuk a vajat, az apróra vágo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Rántott káposzta, fokhagymás mártogatóssal
Rántott káposzta, fokhagymás mártogatóssal

Szeleteljük fel a káposztát. Úgy vágjuk össze, hogy a torzsa összetartsa a leveleket, mert különben szétesik A biztonság kedvéért, mindegyiket egy hústűvel össze lehet tűzni. V...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Fűszeres házi krémsajt
Fűszeres házi krémsajt

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Káposztás tallérok
Káposztás tallérok

A darát egy edénybe tesszük, elkavarjuk a vízzel, és hagyjuk kb. 10 percet állni. A káposztát almareszelőn lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk. A darához adjuk a káposztát, hagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk