6 tojás fehérje
20 dkg cukor
15 dkg darált dió
5 dkg liszt
1 sütőpor
Krém hozzávalói
6 tojás sárgája
15-20 dkg porcukor / ízlés szerint /
2 csomag tejszín ízű puding
7 dl tej
1 margarin
2 evőkanál kakaópor
A tojások fehérjét a cukorral kemény habnak verjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd bele keverjük a diót, és az egészet óvatosan összedolgozzuk a kemény habbal. Egy nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral / az enyém 34×24-es / és a masszát beleöntjük. Előmelegített sütőben, mint a piskótát tűpróbáig sütjük kb. 20-25 perc. A sütőből kivéve papírral együtt hagyjuk kihűlni.
Krém hozzávalói: 6 tojás sárgája, 15-20 dkg porcukor / ízlés szerint /, 2 csomag tejszín ízű puding, 7 dl tej, 1 margarin, 2 evőkanál kakaópor.
Eészítése: a pudingokat a tojás sárgákkal csomómentesre keverjük, majd apródonként bele dolgozzuk a tejet és feltesszük főzni / nem túl keményre /,majd hagyjuk kihűlni. A margarint a cukorral habosra keverjük, esetleg adhatunk hozzá egy fél deci rumot, majd a kihűlt tojásos pudinggal habosra keverjük. A krémet megfelezzük, és felébe keverjük az átszitált kakaót. A kihűlt tésztáról óvatosan eltávolítjuk a papírt, hosszában kettévágjuk. Az egyik lapra rákenjük a fehér krémet, rátesszük a másik lapot, és ennek tetejére halmozzuk a kakaós krémet. Tetejét darált dióval szórhatjuk meg. Elég rá kb. 2-3 dkg dió. Szórhatunk rá illetve reszelhetünk rá fehér csokidarát is.
Megjegyzés: a puding főzésnél óvatosak legyünk, állandóan kevergessük, hogy a tojás sárgája ki ne csapódjon. Én 4×4 cm kockákra vágva szoktam tálalni.Nagyon finom süti.
Elkészítése: Egy nagyobb tepsi aljába letesszük a babapiskótákat. Az 1 liter tejbe beleszórjuk a kókuszreszeléket (egy kicsit hagyunk a végén a díszítéshez) és a búzadarával,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit összemorzsoljuk, a tejfollel ruganyos tesztat gyurunk Két részre osztjuk, és az egyik felét belenyújtjuk egy kiolajozott es lisztezett tepsibe A fehér krémhe...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: KönnyűEloszor megsutom a kakaos piskota lapot Likavarom a tojas sargakat a cukorral habosra Hozzateszem sorba az olajat,vizet,a sutoporral elkavart lisztet,kakaot Elsimitom a masszat...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: KözepesA tojások fehérjéhez keverjük a cukrot és kemény habot verünk belőle. Óvatosan hozzáadjuk a tojások sárgáját is, majd a vizet, a lisztet, a sütőport, a kakaóport és a rumaromát is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű