Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A piskótához
6 db tojás
0.5 csomag sütőpor
0.5 dl napraforgó olaj
1 csipet só
9 ek cukor (kristály)
8 evőkanál finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
A krémhez
6 dl tej
5 púpozott ek búzadara
75 g porcukor
75 g cukor (kristály)
1 csomag vaníliás cukor
200 g vaj
Elkészítés:
A tészta:
Szétválasztjuk a tojásokat. A tojások sárgáját a cukor felével habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat, a sütőport, a sót és a kakaóport.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük a maradék cukorral.
A tojássárgájás krémhez keverjük óvatosan, majd a lisztet is apránként hozzáadjuk.
A tésztát egy 35x22 centiméteres, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig sütjük (15-20 perc). Ha kihűlt, kettévágjuk.
A krém:
A tejet a kristálycukorral felforraljuk. A búzadarát is hozzáadjuk.
Addig főzzük, míg be nem sűrűsödik. Időnként megkavarva hagyjuk kihűlni.
A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A kihűlt grízes krémmel összekeverjük.
A krém felét a lapok közé kenjük, a másik felét pedig a tetejére. Kakaóporral megszórhatjuk.
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: hőlégkeveréses
tepsi mérete: 35x22 cm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
a
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
tojásfehérjét felverjük keményre majd mehet hozzá apránként a cukor majd a tojások sárgája egyesével miközben folyamatosan verjük tovább.Ha benne vannak a sárgáják is akkor már cs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
