Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához:
50 dkg liszt,
10 dkg vaj,
1 db szalalkáli,
1 db tojás,
2 dl tej.
Krémhez:
5 dkg liszt,
3 ek kakaó,
30 dkg cukor,
6 dl tej,
20 dkg vaj, van.cuk.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet, vajat, szalalkálit összemorzsolni, a tojással, tejjel összedolgozni. 4 cipót kell formázni az adagból. Egyenként nagy tepsi méretűre nyújtani, aranyszínűre sütni. Kb.: 180 fok, 8-10 perc
Krém:
4 dl tejet felforralunk, a 2 dl tejjel a hozzávalókat a vaj kivételével simára keverjük, a forró tejhez adjuk, addig főzzük amíg kevergetés közben meg nem látjuk az edény alját. Hagyjuk kihűlni, de közben folyamatosan elkeverjük benne a vajat, még langyosan, hogy beleolvadjon.
Minden tésztaréteget megkenünk a krémmel, tetejére kakaóport szórunk. 1 napig hűvös helyen pihentetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek, Krémes sütik, Sütemények, édességek,
1.Habosra keverjük a tojássárgával elkevert cukrot és vizet. A habos masszához keverjük a lisztet, kakaót és sütőport. Hozzáadjuk még a kemény habbá vert tojásfehérjét. Az így elké...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A tésztához habosra kevertem a tojások sárgáját a vajjal, hozzáadtam a cukros tejben felfuttatott élesztőt, majd a lisztet, csipet sót. Jól kidolgoztam, 2 részre osztottam. ( A tés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kisült palacsintát megszórjuk cukros dióval, majd ráteszünk még egy palacsintát, arra újból diót szórunk. A két palacsintát együtt tekerjük fel, és egy közepes jénaiba tesszük. M...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes