Elk. idő: 50
Adag: 5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
– 30 dkg reszelt trappista sajt
– másfél bögre liszt
– 4 tojás
– 2 mokkáskanál só (a sajttól függ!)
Elkészítés:
Reszeld le a sajtot. Gyúrd össze a liszttel és a tojásokkal. Ízlés szerint sózd! Kanállal vegyél ki a masszából, és formázd golyóvá. Tedd egy tányérra a kész golyókat. Forró, bő olajban süsd meg őket. 1-2 perc alatt aranyszínűre süt. Tartármártással tálald!
Trükkök, tippek, praktikák:
TIPP: Azért jó kanalat használni, mert egyformák lesznek a golyók. A formázásnál kicsit nedvesítsd be a kezed! Készíthetsz egészen apró golyókat, ha kiskanalat használsz!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A kéz meleg vízben keverd el a cukrot és az olívaolajat, és morzsold bele az élesztőt. Hagyd néhány percig felfutni. A lisztet és a sót szitáld egy nagyobb munkapultra vagy edényb...
Elkészítési idő: 1 óra 50 perc Nehézség: Könnyű
Kenyérsütőgépben vagy kézzel bedagasztom a tésztát, Kelesztőtálban duplájára kelesztem, majd tenyérnyi gombócokat gyártok. Kicsit kilapítom és csónakot formázok belőlük.Vajazott,l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű