Családireceptkönyv.hu

Violetta szelet


Írta:

Elk. idő: 1 ora
Adag: 6fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


7 db tojásfehérje
7 evőkanál cukor
6 evőkanál darált dió
5 evőkanál finomliszt
½ csomag sütőpor

A diós lapkenéséhez:

30 dkg nutella

Továbbá:

30 dkg szögletes háztartási keksz
2 dl hosszú kávé

A krémhez:

7 db tojás sárgája
7 evőkanál cukor
2 vaníliás cukor
3 evőkanál víz
3,5 dl habtejszín

A tetejére:

7 dkg olvasztott csokoládé


Forrás: http://webcukraszda.hu/violetta-szelet/

Elkészítés:


A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá vertem,majd hozzá kevertem a sütőporral, dióval elkevert lisztet.180°C -ra melegített sütőben 25 perc alatt, 24×39 cm-es szilikonos sütőpapírral bélelt tepsiben.

A krém készítés:
A tojás sárgákat a cukrokkal, vízzel gőz felett géppel felvertem, addig míg jól besűrűsödött.
Ezután kihűtöttem. A tejszínt kemény habbá vertem és apránként hozzá adagolva a vaníliás tojáskrémmel együtt keményre vertem. A kihűlt tésztára simítottam a mogyorókrémet. A kekszet a kávéba mártottam és a nutellára sorban kiraktam. A habot rákentem és csokoládéval lecsurgattam. Legalább fél napot várjunk a szeleteléssel. Hűtőben táro



Forrás: http://webcukraszda.hu/violetta-szelet/

Violetta szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Ünnepi almás szelet
Ünnepi almás szelet

A tészta hozzávalóit alaposan eldolgozzuk, majd egy zsiradékkal kikent és liszttel beszórt, kb. 38x25 cm-es tepsibe öntjük és aranyszínűre sütjük (180 fokon). Az almákat nagy lyuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Csokis kocka
Csokis kocka

Cukrot, lisztet, keményítőt, kakaót és a rum aromát csomómentesen elkeverem a tejjel, majd folyamatos kevergetés mellett felfőzöm, míg sűrű pudingszerű krém lesz. Amikor kihűl, ad...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
HABOS TÚRÓS SÜTEMÉNY
HABOS TÚRÓS SÜTEMÉNY

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből a cukorral kemény habot verünk. Hozzákeverjük a tojások sárgáját is, majd lassanként a lisztet és a vaníliás cukrot. Sütőpapírral bélelt t...

Elkészítési idő: 55 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk